Pages

dimanche 15 mars 2015

Rendez-vous sur Hellocoton !

Carrot Cake

Hay, ça fait longtemps que je n'ai pas fait d'articles, je n'ai pas trop eu le temps et ni l'inspiration, cependant aujourd'hui je vous écris car j'ai cuisiné. Oui, j'ai fait un véritable Carrot Cake, vous savez le gâteau avec de la carotte à l'intérieur, le gâteau américain ! Mon copain est américain et il aime ça alors j'ai voulu être gentille ;) 
J'ai pu faire ce gâteau car j'ai trouvé the site : http://www.cuisineamericaine-cultureusa.com/
Ils vendent même des produits américains avec des frais de port à 5€.

Photos à venir


Ingrédients du Gâteau à la Carotte :

170g de farine
1 cc de bicarbonate de soude
1/2 cc de sel
2 cc cannelle 
2 œufs
130g de brown sugar
15 cl d’huile végétale
1 cc d’extrait de vanille
150g de compote de pommes
200g de carottes râpées

Glaçage au cream cheese :

50g de beurre pommade (ramené à température ambiante)
115g de cream cheese (fromage nature à tartiner)
300g de sucre glace
1/2 cc d’extrait de vanille

Recette :
  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. 
  • Dans un second bol, fouetter énergiquement les œufs et le sucre quelques minutes, puis ajouter l’huile, la vanille, la compote de pommes. 
  • Incorporer maintenant le mélange humide au mélange sec, terminer avec les carottes.
  • Verser la préparation dans un petit moule rond de vingt centimètres de diamètre préalablement beurré et fariné.
  • Mettre au four chaud pendant 30 à 40 minutes à 180°.
  •  Insérer une pointe de couteau ou un cure-dent au centre du gâteau pour vérifier la cuisson. 
  • Démouler lorsqu’il est encore tiède.

Frosting au cream cheese :
  • Fouetter vigoureusement à la main ou au batteur électrique le beurre pommade, puis ajouter le fromage nature. La préparation ne doit pas présenter de grumeaux, sinon, c’est que le beurre ou le cream cheese était trop froid. 
  • Ajouter la vanille puis le sucre glace en plusieurs fois au batteur puis avec une maryse. Le frosting sera alors plutôt crémeux.
  • Ajouter du sucre glace si vous préférez une consistance plus ferme.
Verser le frosting sur le gâteau quand celui-ci est froid !! Sinon ça va couler partout.. (c'est ce qui m'est arrivé..)

samedi 17 janvier 2015

Rendez-vous sur Hellocoton !

ZooParc de Beauval

Hay, dimanche dernier (le lendemain de Disney donc), je suis allée avec mon chéri dans un zoo : Parc de Beauval. Ce parc est très grand ! Il faut minimum 4h pour le visiter en entier sans trop s'attarder, sinon il vous faudra beaucoup plus de temps pour admirer les animaux.


Nous, on a eu de la chance car ce jour là il faisait beau, nous avons pu voir un panda manger son bambou, à dire c'est pas très intéressant mais je vous promets qu'à regarder c'est fascinant ! & les tigres ! Ohlalala il y avait des tigres blancs magnifiques ! Bon après, malheureusement, nous n'avons pas vu le spectacles des otaries ni des oiseaux car il n'y en a pas en cette période.. m'enfin au moins il n'y avait pas beaucoup de gens donc on a pu en profiter ! 



Trêve de bavardages, voici mes photos préférés : 










samedi 10 janvier 2015

Rendez-vous sur Hellocoton !

La Magie de Disneyland !

Aujourd'hui, cela fait deux ans que je suis avec le même garçon. J'ai décidé de fêter cela en allant à Disneyland à Paris. Oui, pour passer une journée magique ! Nous sommes donc partis vendredi pour prendre un hôtel (on avait 5h de routes..). Étant étudiante, je n'ai pas un gros budget alors j'ai pris un hôtel à 45€ la nuit, Villa Bellagio, Pour le prix, c'était plutôt pas mal : baignoire + lit super grand avec matelas méga confortable ! (bon après la moquette de la chambre, des couloirs, ... était tâchée. ça faisait sale mais bon.. c'était pas un 4 étoiles non plus hein). 
Après une bonne nuit de sommeil, direction Disney, j'avais acheté des tickets sur internet pour 2 parcs/1 journée. Nous avons commencé le parc Studio car mon copain n'y était jamais allé, nous avons voulu faire le Rock coaster mais lorsqu'on était près du but, l'attraction est tombée en panne.. sachant qu'on attendait déjà depuis une heure, nous sommes partis, ensuite, nous avons voulu faire le Crush coaster, et pareil au bout d'une heure d'attente : BAM, re en panne... on avait déjà perdu 2h30 pour rien... on est donc allé chercher un ticket fastpass pour la première attraction et après nous sommes allé faire le Twilight zone, 40 minutes d'attente, mais c'est passé vite, on ne faisait que marcher et là, ce fut génial, enfin une attraction de faite ! Nous sommes allés manger puis après on est allé refaire la première attraction (notre ticket commençait pile au moment où on avait fini de manger, le timing parfait !), heureusement cette fois ci, l'attente a été moindre et l'attraction a fonctionné ! Miracle ! Ensuite, nous avons fait le circuit des petites voitures Hotwils dans le Playland (petit endroit très mignon où on retombe forcément en enfance) ensuite nous avons voulu faire la nouvelle attraction : Ratatouille, utilisation de fastpass mais "jamais deux sans trois", voilà qu'elle aussi tombe en panne. On en avait marre, il était déjà 17h, que trois attractions de faites, bon on positive un peu, j'ai vu  Daisy, Tic & Tac, Donald ainsi que Lilo et Stitch.






Après toutes ces péripéties, nous sommes parti pour le parc, The Parc ! Rien qu'à l'entrée, on en prend pleins les yeux : décorations de noêl, un énorme sapin avec guirlandes et boules splendides, guirlandes accrochées entre les bâtiments, plate forme avec de la fausse neige où trône des figurines des personnages de Disney, ...









Direction les Trains de la mine qu'on a enchaîné avec Pirate des Caraïbes, et le Monde des Poupées, trois attractions avec très, très peu d'attente ! Bon entre temps on a mangé des Hot dog, des vrais, délicieux ! 



Finalement, nous avons assisté au Disney Dream, un spectacle de feu d'artifices, jeu de lumière et son sur le château de le belle au bois dormants. C'était MA-GNI-FI-QUE ! (puis 1h de de boutique c'est imposé, la recherche de souvenirs !)

dimanche 4 janvier 2015

Rendez-vous sur Hellocoton !

Galette des rois

Une nouvelle année commence, le jour de l'épiphanie est bientôt là. La joie de manger une bonne galette, de savoir si on a ou non la fève est de retour.  Malheureusement, le prix des galettes ne cesse d'augmenter.. j'ai donc voulu faire ma première galette maison.  Oui bon, je l'ai faite avant l'heure mais bon.. on n'est pas tous disponible pour le jour j. Alors voilà j'ai testé une recette que j'ai trouvé sur marmiton mais je l'ai un peu modifié, je voulais une galette aux fruits rouges et au pralins. 
Place maintenant au carnage ! 
Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées
- 125g de poudre d'amandes
- 75g de sucre
- 1 oeuf
- 50g de beurre mou
- 200g de fruits rouges
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- 1 fève !
- 100g de pralins (je pense en ajouter plus la prochaine fois)

Recette

  • Disposer une pâte sur une plaque.
  • Mettre 100g de fruits rouges dans une casseroles avec un peu d'eau (le volume d'eau dépend de ce que vous désirez : coulis plus ou moins liquide). Faire bouillir pendant 10min.
  • Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, coulis, pralins, fruits rouges). 
  • Étaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève.
  • Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.
  • Dessiner au couteau dessus puis dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.
  • Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ. Laisser refroidir un peu et déguster !!